Της Άννας Χριστίνας Κονή*
Το καλοκαίρι είναι εδώ και η έννοια των περιττών κιλών έχει ήδη αρχίσει να απασχολεί πολλούς. Ο πιο ασφαλής τρόπος για την απώλεια κιλών και τη διατήρηση του επιθυμητού σωματικού βάρους, είναι ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο σε συνδυασμό με άσκηση. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να επικρατεί μια διατροφή με τρόφιμα από όλες τις ομάδες, έτσι ώστε να αποφεύγονται ελλείψεις και παράλληλα να μην υπάρχει μονοτονία στα τρόφιμα που καταναλώνονται. Πέραν του υγιεινού διαιτολογίου, υπάρχουν και φυσικά συμπληρώματα διατροφής, τα οποία θα μπορούσαν να ενισχύσουν τη προσπάθεια για αδυνάτισμα.
Πιο κάτω αναφέρονται δύο νέα συμπληρώματα από τη φύση που φαίνεται να επιταχύνουν το αδυνάτισμα και να βοηθούν σημαντικά την επίτευξη των στόχων, όσο αφορά την απώλεια κιλών.
Γλυκομαννάνη
Η γλυκομαννάνη είναι ένα 100% φυτικό συστατικό και προέρχεται από το φυτό μαννάνη Konjac. Είναι μια πλούσια πηγή διαλυτών φυτικών ινών και ένας πολυσακχαρίτης από τις ρίζες του φυτού konjac (Amorphophallus Κonjac), που καλλιεργείται στην Ιαπωνία, Κίνα και Ινδοκίνα. Οι κινέζοι έχουν χρησιμοποιήσει τη γλυκομαννάνη για περισσότερα από 2.000 χρόνια στη θεραπεία παθήσεων όπως άσθμα, βήχα, κήλη, πόνο στο στήθος, εγκαύματα, αιματολογικά και δερματικά προβλήματα, ενώ τον 6ο αιώνα μ.Χ., η γλυκομαννάνη εισήχθη στην Ιαπωνία ως φάρμακο. Η Κίνα είναι η μεγαλύτερη παραγωγός γλυκομαννάνης, ενώ εκατοντάδες εργοστάσια κατασκευάζουν αλεύρι γλυκομαννάνης για παραδοσιακά τρόφιμα, όπως τόφου, νουντλς, και ζελέ konjac.
Η γλυκομαννάνη αφού καταναλωθεί μαζί με τουλάχιστον ένα μεγάλο ποτήρι νερό, προτιμότερο με άδειο στομάχι και 35-45 λεπτά πριν από το γεύμα, έχει την ιδιότητα να απορροφάει ποσότητα νερού σχεδόν 100-200 φορές παραπάνω του βάρους της, σχηματίζοντας μια ογκώδη μάζα σε μορφή ζελέ και δημιουργεί μια ευχάριστη αίσθηση κορεσμού. Συνεπώς, αυτός ο κορεσμός, μειώνει το αίσθημα της πείνας και έτσι παράλληλα συμβάλει στην μειωμένη πρόσληψη τροφής. Επιπλέον, η γλυκομαννάνη όπως και άλλες διαλυτές ίνες, μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση προβλημάτων υγείας όπως η δυσκοιλιότητα, και η επιβράδυνση της απορρόφησης του σακχάρου και της χοληστερόλης από το έντερο. Με αυτό τον τρόπο συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό αλλά και στην μείωση του σωματικού βάρους σε συνδυασμό με ισορροπημένη διατροφή.
Garcinia Cambogia (γκαρσίνια καμπότζια)
Το τροπικό φρούτο Garcinia Cambogia που μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους, εντοπίζεται στα τροπικά δάση της Ασίας. Τα φρούτα του δέντρου Garcinia Cambogia έχουν την μορφή μικρής κολοκύθας, αλλά διαφέρουν στο χρώμα, καθώς είναι πράσινα. Το φρούτο αυτό έχει χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και για φυσικές θεραπείες στην Ταϊλάνδη, τη Νότια Ινδία και στη Νοτιοανατολική Ασία, ενώ τα τελευταία χρόνια ερευνώνται όλο και περισσότερο τα αποτελέσματα που μπορεί να υπάρξουν από τη λήψη αυτού του τροπικού φρούτου στην απώλεια βάρους.
Το Garcinia Gambogia περιέχει υδροξυκιτρικό οξύ ή HCA, μια δραστική ουσία με χημική δομή, παρόμοια με εκείνη του κιτρικού οξέος (εσπεριδοειδή). Η ουσία αυτή, είναι παράγωγο του κιτρικού οξέος, έχει τη δυνατότητα να βελτιώνει το λιπιδαιμικό προφίλ και να προωθεί την απώλεια βάρους. Η βασική αυτή ένωση έχει την ιδιότητα επίσης να υποστηρίζει τον μεταβολισμό και να περιορίζει το ένζυμο (citrate lyase), που μετατρέπει την επιπλέον γλυκόζη σε λίπος. Αυτό το ένζυμο είναι υπεύθυνο για τη μετατροπή των υδατανθράκων σε λιπαρά οξέα, χοληστερόλη, και τριγλυκερίδια. Έτσι η κατανάλωση του συμπληρώματος αυτού, αποτρέπει τη λιπογένεση και τη σύνθεση του λίπους, με αποτέλεσμα να συμβάλλει ενεργά στην απώλεια κιλών.
*Διαιτολόγος, LD,
Ηλεκτρονική διεύθυνση: email@ackoni.com,
Tηλέφωνο επικοινωνίας: 22 571024
